Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Kokosfrukt med vit choklad

Huvudingrediens:Frukt, bär
Kategori:Mikromat, Efterrätter
Energi/portion:480 kcal
Läs mer »
 
En snabb och lättlagad rätt som blir ett gott budgetalternativ om frukten anpassas efter säsong.

Kokosfrukt med vit choklad

En sats ger: 2 portioner

Ingredienser Vikt Mängd
päron 200 g 1,5 st
banan 100 g 1 st
kiwi 100 g 1 st
jordgubbar 100 g 2 dl
lime 45 g 0,5 st
råsocker 15 g 1,5 msk
vit choklad 25 g -
kokosflingor 20 g 3,5 msk
Servera till
vaniljglass 160 g 1,5 dl
  Anvisningar
  1. Skala, kärna ur och skär päron i tunna klyftor.
  2. Skala och skär banan och kiwi i skivor. Rensa och halvera jordgubbar.
  3. Fördela frukten på portionsfat. Pressa limesaft över frukten och strö på sockret.
  4. Riv chokladen på rivjärn och blanda med kokos.
  5. Strö blandningen över frukten. Tillaga på full effekt, max 800 i 4-5 minuter.
  6. Servera genast med en kula vaniljglass till.
 

Variation på tillagning

Päron kan bytas mot pepinon som är en frukt från Sydamerika. Exotiska frukter ger en lyxigare känsla. För chokladälskare kan vit choklad bytas mot mörk choklad för en fylligare chokladsmak.

Allergianpassning

Gluten: Glutenfri

Laktos: Byt chokladen och glassen mot laktosfria alternativ.