Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Lammfärssås i mikro

Huvudingrediens:Lammfärs
Kategori:Snabblagat, Mikromat, S.M.A.R.T.-mat
Energi/portion:504 kcal
Läs mer »
 
Ett snabblagat alternativ till den vanliga köttfärssåsen

Lammfärssås i mikro

En sats ger: 2 portioner

Ingredienser Vikt Mängd
gul lök 50 g 0,5 st
flytande margarin efter smak
lammfärs 90 g -
morot 260 g 4,5 st
krossade tomater 200 g 2 dl
oregano 2 g 1 msk
salt efter smak
peppar efter smak
tomatpuré 16 g 1 msk
soja 14 g 3 tsk
Att servera till
pasta, okokt 140 g 3,5 dl
vitkål, strimlad 75 g 1 dl
riven morot 45 g 1 dl
olivolja 4 g 4 krm
  Anvisningar
  1. Skala och hacka löken och lägg i en rund form med lite matfett. Ställ in i mikron utan lock cirka två minuter, tills löken blivit mjuk.
  2. Blanda ner färsen med de rivna morötterna och tomatkrosset, tillsätt kryddor och tomatpuré. Blanda väl.
  3. Tillaga under lock på 750W i ca 12 minuter beronde på mängd (större mängd tar längre tid). Tillaga utan lock när ca 3 minuter återstår.
  4. Smaka av med salt, peppar och soja, för smak och färg.
  5. Servera med kokt pasta samt en sallad på strimlad vitkål och morot.
 

   

Allergianpassning

Gluten: Byt pastan mot ett glutenfritt alternativ eller servera med ris.

Laktos: Byt margarinet mot ett laktosfritt laternativ.