Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Bulgursallad

Huvudingrediens:Bulgur, sallat, tomat
Kategori:Bufférätter
 
 

Bulgursallad

En sats ger: 10 portioner

Ingredienser Vikt Mängd
bulgur, okokt 60 g 0,75 dl
isbergssallat 150 g 5 dl
tomat 400 g 5 st
paprika 110 g 1 st
rödlök efter smak
Dressing
rapsolja 15 g 1 msk
balsamvinäger 15 g 3 tsk
salt efter smak
vitpeppar efter smak
  Anvisningar
  1. Koka bulgur enligt beskrivning på paketet. Rör sedan upp den med en gaffel så att den blir torr och luftig.
  2. Skölj och skär isbergssallaten i mindre bitar. Dela på tomaterna i bitar. Skölj paprikan och ta bort kärnorna samt skär i mindre bitar.
  3. Hacka rödlöken och låt den ligga i iskallt vatten en stund så blir den mildare.
  4. Blanda allt och häll på dressingen precis före servering.
 

Variation på tillagning

Servera gärna med en yoghurtsås.

Allergianpassning

Gluten: Salladen innehåller gluten.

Laktos: Laktosfri