Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Wokade grönsaker

Huvudingrediens:grönsaker
Kategori:Snabblagat
Energi/portion:717 kcal
Läs mer »
 
En snabblagad och färgglad grönsakswok med mycket smak. Dessutom laktos- och glutenfri maträtt.

Wokade grönsaker

Antal portioner:

Ingredienser Vikt Mängd
broccoli 120 g -
paprika, gul 60 g 0,5 st
paprika, röd 60 g 0,5 st
rödlök 60 g 0,5 st
bacon 100 g -
rapsolja till stekning 10 g -
kidneybönor, konserverade 200 g 2,5 dl
salt efter smak
svartpeppar efter smak
sweet chilisås efter smak
Servera till
äggnudlar, okokta 140 g -
grahamsbröd - 2 skivor
bordsmargarin, 40 % 10 g -
  Anvisningar
  1. Ansa och dela broccolin i mindre bitar. Skölj, kärna ur och strimla eller tärna paprikorna. Skala och dela löken i i klyftor.
  2. Stek baconskivorna och tag upp dem ur pannan och lägg dem att rinna av på hushållspapper.
  3. Hetta upp oljan och fräs grönsakerna i het stekpanna, 6-8 minuter. Rör hela tiden i grönsakerna. Skölj bönorna och rör ned dem i woken. Smaka av med salt och peppar. Lägg i bacon och rör om. Häll över sötsur sås efter smak. Servera med bordsmargarin och bröd.
  4. Koka äggnudlar enligt anvisning.
 

   

Allergianpassning

Gluten: Byt bröd och äggnudlar mot glutenfria alternativ.

Laktos: Välj ett laktosfritt margarin.