Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Wokad frukt med kokosklick

Huvudingrediens:frukt
Kategori:Exotiskt, Efterrätter
 
 
En färgglad och nyttig efterrätt.

Wokad frukt med kokosklick

En sats ger: 4 portioner

Ingredienser Vikt Mängd
kokosflingor 35 g 17,5 msk
keso 250 g 2,75 dl
papaya 200 g 1 st
äpple 250 g 2 st
ananasskiva, konserverad 200 g 3,5 st
smör- och rapsolja 30 g 2 msk
ingefära, mald 3 g 1,5 tsk
råsocker 12 g 1 msk
limefrukter, saft från dessa - 1 skiva
  Anvisningar
  1. Rosta kokosen i en torr stekpanna. Blanda med keson och låt stå kallt till servering.
  2. Kärna ur äpplen och papaya. Häll ananaslagen i en skål. Skär all frukt i bitar.
  3. Hetta upp smör- och rapsoljan i en stekpanna, tillsätt ingefära och socker. Lägg i äppelbitar och stek under omrörning i en minut. Häll på 3 msk av ananaslagen och den pressade limesaften. Blanda i resten av frukten och värm.
  4. Servera fruktwoken med kokoskeso.
 

   

Allergianpassning

Laktos: Välj margarin och keso som innehåller lite laktos (låglaktos) eller är laktosfritt.