Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Grön vitkålsallad med citronvinägrett

Huvudingrediens:vitkål
Kategori:Vegetariskt, Bufférätter, Mat och fysisk aktivitet
 
 
Krispig och färggrann sallad som passar till mycket.

Grön vitkålsallad med citronvinägrett

En sats ger: 10 portioner

Ingredienser Vikt Mängd
machesallad 80 g -
romansallad 120 g -
vitkål, strimlad 400 g 5,25 dl
morot 160 g 2,75 st
paprika, gul 100 g 1 st
Dressing
rapsolja 50 g 3,5 msk
citronjuice, färskpressad 40 g 2,5 msk
salt 3,5 g 0,5 tsk
grovmalen svartpeppar 3 g 1 tsk
  Anvisningar
  1. Blanda citronsaft med salt och peppar och låt stå en stund. Tillsätt oljan och rör om.
  2. Finfördela romansalladen till önskad storlek. Hyvla vitkålen med en osthyvel. Skala morötterna i tunna flisor med hjälp av potatisskalaren (på samma sätt som när man skalar bort ytterskalet) och skär paprikan i mindre bitar.
  3. Blanda machesallad, romansallad, vitkål, morötter och paprika. Häll över dressingen och förvara svalt till servering.
 

   

Allergianpassning

Gluten: Glutenfri

Laktos: Laktosfri