Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Misosoppa

Huvudingrediens:Buljong, champinjoner
Kategori:Vegetariskt, Drycker
Energi/portion:96 kcal
Läs mer »
 
Buljongsoppa med tofu, champinjoner och purjokök. Passar bra som tillbehör eller förrätt.

Misosoppa

Antal portioner:

Ingredienser Vikt Mängd
vatten 500 g 5 dl
misopasta (japansk buljong) 36 g 2,5 msk
dashi (japansk buljong) 5 g 5 krm
champinjoner, färska 100 g -
purjolök 12 g
tofu 50 g -
  Anvisningar
  1. Koka upp vattnet. Tillsätt dashipulvret och koka upp igen.
  2. Rör ner misopastan och smaka av. Om smaken är för svag, tillsätt mer misopasta. Tillsätt mer vatten om soppan är för salt. Låt soppan puttra ytterligare 5 minuter.
  3. Fördela tofu skuren i små tärningar, skivade champinjoner samt skivade purjolökringar i koppar.
  4. Häll över den varma soppan och servera med hela salladslökar.
 

Variation på tillagning

Variera grönsker beroende på smak.
För matigare variant tillsätt mer grönsaker samt eventuellt potatis.

Allergianpassning

Gluten: Går ej att anpassa.

Laktos: Laktosfri