Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Gluten- och laktosfri Lasagne

Huvudingrediens:Köttfärs, pasta
Kategori:Traditionellt, Mat och fysisk aktivitet
Energi/portion:588 kcal
Läs mer »
 
Gluten- och laktosfri lasagne på fläskfärs och svamp

Gluten- och laktosfri Lasagne

En sats ger: fem portioner

Ingredienser Vikt Mängd
lasagneplattor 200 g 11 st
västerbottensost 60 g -
Köttfärssås
fläskfärs 400 g -
tabasco efter smak
ketchup 20 g 3 tsk
champinjoner, färska 150 g -
morot 170 g 2,75 st
gul lök 100 g 1 st
krossade tomater 200 g 2 dl
mjölkfritt margarin till stekning
salt efter smak
peppar efter smak
Ostsås
majsstärkelse 54 g 20,5 msk
mjölkfritt margarin 8 g -
västerbottensost 100 g -
sojamjölk 800 g 0,8 liter
peppar efter smak
salt efter smak
  Anvisningar
  1. Sätt ugnen på 225 grader
    Köttfärssås
  2. Fräs löken i lite matfett tills den mjuknat och är genomskinlig. Bryn köttfärsen tills den är genomstekt tillsammans med löken och ha sedan i morot och svamp.
Tillsätt resterande ingredienser och låt puttra under lock i några minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
    Ostsås
  3. Smält matfettet i kastrull. Ha i sojamjölken och låt koka upp, red av med maizena (utvispat i litet vatten) och tillsätt riven ost. Låt tjockna under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
    Lasagne
  4. Smörj ugnsfast form. Tack botten med ostsås och varva sedan lasagneplattor med köttfärssås och ostsås. Avsluta med ett sista lager ostsås och toppa med resten av den rivna osten.
Grädda tills gyllenbrun i mitten av ugnen i ca 40 minuter.