Inloggning

Användarnamn:

Lösenord:




Het biffwok

Huvudingrediens:Nötkött
Kategori:Snabblagat, Exotiskt
Energi/portion:780 kcal
Läs mer »
 
Tilltalande, exotiskt och färgglatt med smak av jordnöt och sweet chili.

Het biffwok

Detta recept innehåller nötter

Antal portioner:

Ingredienser Vikt Mängd
nötkött, ex. filé 200 g -
rapsolja till stekning
salt efter smak
peppar efter smak
wokgrönsaker, frysta 300 g -
sweet chilisås efter smak
jordnötter  20 g 2 msk
Servera till
äggnudlar, okokta 140 g -
knäckebröd - 2 skivor
bordsmargarin, 40 % 10 g -
paprika 60 g 0,5 st
mango 240 g 1 st
  Anvisningar
  1. Strimla nötköttet i smala strimlor. Hetta upp oljan i en wokpanna eller en stekpanna.
  2. Woka köttet i 4-5 minuter under omrörning. Krydda med salt och peppar. Lägg köttet på ett fat så länge.
  3. Woka grönsakerna under omrörning, 3-5 minuter.
  4. Lägg tillbaka köttet i wokpannan tillsammans med grönsakerna. Ringla över sweet chilisås. Strö hackade jordnötter över woken.
  5. Servera gärna med nudlar, hårt bröd med paprika och några bitar mango.
 

Variation på tillagning

Sweet chilisåsen är stark, så variera efter smak.

Allergianpassning

Gluten: Byt äggnudlarna mot risnudlar och brödet mot ett glutenfritt alternativ.

Laktos: Byt bordsmargarinet mot ett laktosfritt alternativ.